Wein

uraltes kulturgut

Wie versprochen der Sommer ist da und hier ist ein leckeres Rezept, welches man mal unbedingt ausprobieren sollte:


Zutaten:

trockener Rotwein
Zitronenbrause
Eiswürfel
spritzer Zitrone

Das Mischungsverhältnis an Wein und Zitronenbrause sollte jeder für sich heraus finden. Einfach ein paar Eiswürfel rein und ein paar Spritzer Zitrone.

Herrlich erfrischend abends zum geniessen.

Wein ist, wie wir alle wissen, vergorener Saft aus Weintrauben. Wein hat dank seiner natürlichen Inhaltstoffe die Eigenart, zu Gären, ohne dass Zucker, Enzyme oder andere Stoffe hinzugegeben werden müssen.

Das Aroma eines Weines entwickelt sich aus einem Zusammenspiel aus fast 1000 Komponenten. Einige der Stoffe, die den Geschmack bilden, stammen aus dem Anbaugebiet und der Rebsorte, andere werden erst durch die unterschiedliche Verarbeitung der Beeren, der Gärung und der Lagerung des Weins gebildet.

Wein, wie wir ihn heute kennen, lässt sich über fast 8000 Jahre zurückverfolgen. Schon damals spielte er eine entscheidende Rolle im Alltagsleben und bei religiösen Themen.

Auf dieser Seite wollen wir einen kleinen Ratgeber zum Thema Wein präsentieren. Wir hoffen, Ihnen auf diesem Weg einen genaueren Überblick über Weine und die Weinsprache geben zu können. Vielleicht finden Sie nach der Lektüre unserer Informationen ja den Wein, der Ihnen am besten schmeckt.


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